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我叫阿碘,你们都认识我吗?

作 者:xy 发表时间: (2020-05-15) 来源: 查阅人数:

大家好,我是阿碘。

01、我从哪里来?
人体中的碘,绝大部分来源于饮食摄入,食物中的碘常以碘化物的形式存在,经由消化道中的甲状腺过氧化物酶(TPO)转化为碘离子进入血液,再通过细胞膜上的钠-碘同向转运体(NIS)转运入甲状腺细胞内。
在内陆地区,食盐成为了重要的碘源,而在沿海地区的碘摄入中,碘盐的作用并没有那么重要,因为海洋中很多食材都富含碘盐,常见的海带、紫菜等海产的含碘量较高。

02、我要到哪里去?
碘在人体的代谢过程并不复杂,碘主要以离子的形式存在于人体的甲状腺内碘池和细胞外液,通常情况下,细胞外液的碘浓度会略低于甲状腺内,碘在这两个地方相互循环,维持动态平衡。甲状腺碘池中的碘主要用于合成甲状腺激素,而多余的甲状腺激素又可以通过甲状腺脱碘酶的降解拖出游离碘,重新进入细胞外液,参与动态平衡的构建。如果细胞外液中碘过量,则可通过尿液和胃肠道排出。
03、为什么你需要我?
因为碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。而且甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育

孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(0-3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

胎儿所需要的碘全部来自母亲,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘,会出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。
成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
04、怎样能安全得到我?
碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前,碘缺乏病区的儿童中5%-15%有轻度智力障碍(智商50-69个点),6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。
也可有意识地增加含碘丰富的食物摄入。不同食物碘含量如下图。

05、多了会得癌吗?
目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关

近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,进行正确治疗或跟踪观察。甲状腺微小癌在人群中患病率较高,隐匿性大且不易被发现,可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告,生前未被发现的甲状腺癌患病率高达5.6%~35.6%,其中微小癌占到67%。有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

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