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消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调?/p>

贺静,孙泽萌/a>,谢煜,张华?/a>

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贺静, 孙泽? 谢煜, 张华? 消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调查[J]. 北京林业大学学报（社会科学版? 2015, 14(3): 63-68.
引用本文: 贺静, 孙泽? 谢煜, 张华? 消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调查[J]. 北京林业大学学报（社会科学版? 2015, 14(3): 63-68.
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HE Jing, SUN Ze-ping, XIE Yu, ZHANG Hua-ni. Analysis of Consumers'Behavior of Purchasing Organic Fruits and Vegetables and Its Affecting Factors: Based on A Survey on Nanjing Urban Residents[J]. Journal of Beijing Forestry University (Social Science), 2015, 14(3): 63-68.
Citation: HE Jing, SUN Ze-ping, XIE Yu, ZHANG Hua-ni. Analysis of Consumers'Behavior of Purchasing Organic Fruits and Vegetables and Its Affecting Factors: Based on A Survey on Nanjing Urban Residents[J].Journal of Beijing Forestry University (Social Science), 2015, 14(3): 63-68.
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  • 1.

    南京林业大学经济管理学院

Analysis of Consumers'Behavior of Purchasing Organic Fruits and Vegetables and Its Affecting Factors: Based on A Survey on Nanjing Urban Residents

  • 摘要:随着人们对自身健康、食品安全及环境保护意识的不断提?有机果蔬的产品质量安全越来越引起学者和 众的广泛关注。以有机果蔬为例,通过对南京市居民的调?了解城市居民对有机果蔬的认知程度与居民对有机 市场的信任程?采用二元Logistic 回归模型分析验证影响南京市居民有机果蔬购买行为的主要因素。研究结 显示,南京市居民的年龄、家庭月收入、对有机果蔬的认知程度和对市场的信任程度对居民的购买行为具有显著 ?而性别和受教育程度对南京市居民的购买行为不具有显著影响、/div>
    Abstract:As peoples'consciousness of healthiness, food safety and environmental protection increases, the quality and safety of organic fruits and vegetables (OFV) are drawing more and more attention from both scholars and the public. Based on a survey on urban residents in Nanjing City, capital of Jiangsu Province, the levels of consumers'cognition of OFV and trust in OFV market were studied, and the main factors affecting their behavior of purchasing OFV were analyzed using logistic regression model. The results show that age, family monthly income, cognitive level of OSF and trust level in OSF market significantly affect the purchase behavior of residents in Nanjing City, while gender and education level do not have significant effects on the behavior.
  • [1] 尹长? 邱守?影响国家公园游客亲环境行为意向的个人因素研究. 北京林业大学学报（社会科学版? 2023, 22(1): 32-42.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2021266
    [2] 解保?恩格斯“学会估计生产行为的自然影响”的思想及生态意么/a> . 北京林业大学学报（社会科学版? 2022, 21(2): 1-8.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2021307
    [3] 程诗? 郭紫? 赵泽? 孙世?地方依恋对亲环境行为的影响：环境污染焦虑的中介作?/a> . 北京林业大学学报（社会科学版? 2022, 21(3): 67-74.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2021196
    [4] 倪龙? 陈文?黄河流域国有林场综合发展水平评价与障碍因子分枏/a> . 北京林业大学学报（社会科学版? 2022, 21(4): 24-32.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2021283
    [5] 王兰? 李小? 李江? 耿菁?森林认证产品市场的消费者认知与偏好研究. 北京林业大学学报（社会科学版? 2019, 18(2): 61-65.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2018056
    [6] 马益? 丛丽, 钱皓?基于网络文本分析的大熊猫国家公园拥挤度感知影响因素及调适行为研穵/a> . 北京林业大学学报（社会科学版? 2019, 18(1): 108-117.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2018144
    [7] 徐文? 方星?有机演进类文化景观的文化生态完整度评价研究. 北京林业大学学报（社会科学版? 2017, 16(3): 18-23.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2017001
    [8] 龚亚? 关宝? 何冠? 杨晓? .贫困地区农户适应气候变化的行为及影响因素研究基于澜沧江流域的实证分枏/a> . 北京林业大学学报（社会科学版? 2016, 15(3): 42-49.doi:10.13931/j.cnki.bjfuss.2016024
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    [10] 乔月, 郎郑? 赵静, 温亚?三明市农户林权抵押贷款行为及影响因素分析. 北京林业大学学报（社会科学版? 2013, 12(4): 42-47.
    [11] 宋丽? 刘博? 夏田, 王嘉?北京市小区居民垃圾分类认知及影响因素分析. 北京林业大学学报（社会科学版? 2013, 12(3): 64-68.
    [12] 李彧? 韩爱? 柯水?农户购买“木制建材下乡”试点产品的影响因素研究——基?2个试点省市的调查数据分析. 北京林业大学学报（社会科学版? 2013, 12(1): 63-68.
    [13] 张建? 赵俊? 支玲.农户农地转出行为影响因素的实证分析——基于云南省晋宁县的调查. 北京林业大学学报（社会科学版? 2012, 11(1): 86-90.
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    [15] 莫晓? 刘丽?桉树文化认知的差异及分析. 北京林业大学学报（社会科学版? 2010, 9(3): 19-25.
    [16] 续珊? ? 姚顺?基于生物量转换因子法的我国森林碳储量区域差异分析. 北京林业大学学报（社会科学版? 2009, 8(3): 109-114.
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    出版历程
    • 刊出日期:2015-09-30

    消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调?/h2>

    • 刊出日期:2015-09-30

    摘要:随着人们对自身健康、食品安全及环境保护意识的不断提?有机果蔬的产品质量安全越来越引起学者和 众的广泛关注。以有机果蔬为例,通过对南京市居民的调?了解城市居民对有机果蔬的认知程度与居民对有机 市场的信任程?采用二元Logistic 回归模型分析验证影响南京市居民有机果蔬购买行为的主要因素。研究结 显示,南京市居民的年龄、家庭月收入、对有机果蔬的认知程度和对市场的信任程度对居民的购买行为具有显著 ?而性别和受教育程度对南京市居民的购买行为不具有显著影响、/p>

    English Abstract

    贺静, 孙泽? 谢煜, 张华? 消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调查[J]. 北京林业大学学报（社会科学版? 2015, 14(3): 63-68.
    引用本文: 贺静, 孙泽? 谢煜, 张华? 消费者有机果蔬购买行为及其影响因素分析基于南京市居民的调查[J]. 北京林业大学学报（社会科学版? 2015, 14(3): 63-68.
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    HE Jing, SUN Ze-ping, XIE Yu, ZHANG Hua-ni. Analysis of Consumers'Behavior of Purchasing Organic Fruits and Vegetables and Its Affecting Factors: Based on A Survey on Nanjing Urban Residents[J]. Journal of Beijing Forestry University (Social Science), 2015, 14(3): 63-68.
    Citation: HE Jing, SUN Ze-ping, XIE Yu, ZHANG Hua-ni. Analysis of Consumers'Behavior of Purchasing Organic Fruits and Vegetables and Its Affecting Factors: Based on A Survey on Nanjing Urban Residents[J].Journal of Beijing Forestry University (Social Science), 2015, 14(3): 63-68.
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